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Cold Pressed

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¿Qué es el Cold Pressed?

Los zumos Cold Pressed se obtienen por presión hidráulica en frío, lo que permite extraer prácticamente la totalidad de vitaminas, minerales, enzimas y otros nutrientes vitales de las frutas y verduras.

A diferencia de lo que sucede con las licuadoras centrifugadoras convencionales, el prensado en frío evita el calentamiento del producto, causante principal de la pérdida de nutrientes en los zumos.

Con nuestro sistema, la fruta y verdura es cuidadosamente triturada y, posteriormente, sometida a alta presión hidráulica en frío. De esta manera se minimiza la oxidación y se consigue una completa extracción de nutrientes. El resultado es un zumo denso, de sabor intenso y vibrante, que satisface tanto al paladar como beneficia al organismo.

La extracción en frío permite obtener el máximo de zumo de la más alta calidad, a la vez que respeta la integridad del producto, conservando los nutrientes prácticamente intactos sin romper la cadena de frío.

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